Explication du mouvement des travailleurs unis de Starbucks à l’occasion de la Journée du Gobelet rouge
Les travailleurs de Starbucks font à nouveau grève à l’occasion de la Journée du gobelet rouge et, cette année, ils sont plus nombreux à s’impliquer.
Le Red Cup Day, le jour où Starbucks sort ses gobelets de fête à collectionner, est l’un des plus rentables de l’entreprise. L’année dernière, le syndicat des travailleurs de Starbucks (Starbucks Workers United) a profité de l’occasion pour attirer l’attention sur son combat pour la syndicalisation. Le Red Cup Rebellion du groupe a donné lieu à des grèves dans plus de 100 magasins et a constitué la plus grande action coordonnée du SBWU à ce jour. Cette année, le SBWU affirme que son action sera encore plus importante.
Le 16 novembre, selon le SBWU, des milliers de travailleurs quitteront à nouveau des centaines de magasins Starbucks pour protester contre les conditions de travail, notamment le manque de personnel et la fréquence des journées promotionnelles telles que le Red Cup Day. Les journées promotionnelles amènent plus de clients et plus de commandes, que les travailleurs disent devoir gérer sans un personnel complet, ce qui entraîne des temps d’attente accrus, des conditions stressantes et, en fin de compte, une mauvaise expérience pour tout le monde. « Le manque de personnel nuit aux travailleurs et crée une expérience désagréable pour les clients », déclare Neha Cremin, barista à Oklahoma City, dans un communiqué de presse. « Starbucks a clairement fait savoir qu’il n’écouterait pas les travailleurs, alors nous nous défendons nous-mêmes en faisant grève. »
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Pourquoi les travailleurs de Starbucks font-ils grève maintenant ?
Bien que les établissements Starbucks aient continué à se syndiquer au cours de l’année écoulée, M. Searl explique que le SBWU et Starbucks sont dans une « impasse ». Le syndicat a déposé de nombreuses plaintes auprès du National Labor Relations Board (NLRB) concernant des sanctions et des licenciements illégaux, des pratiques de travail déloyales et l’utilisation de la politique médiatique de l’entreprise pour empêcher les travailleurs d’exercer leur droit de s’adresser à la presse. En juin, les travailleurs ont également utilisé les médias sociaux pour attirer l’attention sur le fait que certains d’entre eux n’étaient pas autorisés à décorer leurs magasins à l’occasion du mois des fiertés. Malgré toutes ces actions, aucun contrat n’a été signé.
Dans sa déclaration à Eater, Starbucks indique que le SBWU n’a pas accepté de rencontrer l’entreprise depuis quatre mois et que celle-ci est prête à « faire progresser les négociations en personne avec les syndicats accrédités pour représenter les partenaires ».
Un porte-parole du SBWU explique à Eater qu’il n’a jamais refusé de rencontrer Starbucks à la table des négociations, et que c’est l’entreprise qui a fait traîner les choses, trouvé des excuses pour quitter les séances, ou formulé des demandes déraisonnables. Selon le National Labor Relations Board, au 16 octobre, les bureaux régionaux du conseil « ont émis 105 plaintes couvrant 369 accusations ULP contre Starbucks Corporation et Siren Retail Corporation à la suite d’une enquête. Il s’agit notamment d’une plainte consolidée alléguant que Starbucks a omis ou refusé de négocier avec 242 unités de négociation certifiées dans 31 États (et DC) ».
Starbucks a également refusé à des travailleurs syndiqués des avantages qu’elle accorde à des travailleurs de magasins non syndiqués, et a menacé de retirer ces avantages à des travailleurs s’ils se syndiquaient. Par exemple, un juge du NLRB a estimé qu’un directeur de Starbucks dans le Wisconsin avait illégalement dit aux travailleurs qu’ils perdraient leur indemnité de transport en cas d’avortement s’ils formaient un syndicat. Récemment, Starbucks a augmenté les salaires et introduit de meilleurs avantages dans les magasins non syndiqués, mais affirme que les magasins syndiqués doivent négocier pour bénéficier de ces mêmes avantages. Auparavant, Starbucks, et plus particulièrement son ancien PDG Howard Schultz, affirmait qu’elle ne pouvait pas accorder de meilleurs avantages aux magasins syndiqués parce qu’en vertu de la loi fédérale, ils devraient négocier ces avantages. « Starbucks s’est conformé à des obligations légales de longue date, qui l’obligent à faire la distinction entre les partenaires syndiqués ou en cours de syndicalisation et les partenaires de tous les autres magasins », a déclaré Rachel Wall, porte-parole de Starbucks, à CNN la semaine dernière. Le NLRB a déclaré à plusieurs reprises que cet argument était faux et qu’il s’agissait en fait d’une violation du droit du travail.
Qu’y a-t-il de différent dans le mouvement de cette année ?
Alors que l’impasse se poursuit, l’une des plus grandes différences par rapport à la grève de la Journée du Gobelet Rouge cette année est l’action coordonnée des universités. L’université Cornell a récemment décidé de mettre fin à son contrat avec Starbucks, et les étudiants de Georgetown, UCLA, Boston University, University of Washington et d’autres encore demandent à leurs universités de se désinvestir de l’entreprise.
Dans une pétition adressée au président de Georgetown, John DeGioia, un groupe de plus de 300 étudiants, membres du personnel, enseignants et organisations du campus a demandé à l’école de mettre fin à son accord de licence avec Starbucks et de se désengager des actions de Starbucks, dont l’école possède 49 957 actions, d’une valeur de près de 5 millions de dollars. « Le retrait de Starbucks de notre campus et le désinvestissement de l’entreprise constitueraient une incroyable démonstration de solidarité avec Starbucks Workers United et les employés qui luttent pour le droit de former un syndicat chez Starbucks, étant donné que de nombreux leaders de ce mouvement sont eux-mêmes étudiants ou récemment diplômés », déclare le groupe, soulignant les nombreux syndicats représentant les travailleurs et les étudiants sur le campus, ainsi que les valeurs de justice et d’attention énoncées par l’école jésuite.
Extraits de l’article paru sur Eater
Consulter le site de Starbucks Workers United